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verpflanzt seine Familie mit über 50 Jahren kurzerhand nach Lyon
Mandelbaum widmet sich in der vierten Auflage dieses Klassikers der arabischen Küche von Bilad al-scham – Syrien
was ich essen möchte
isch des guad
Die Rezepte sind geografisch sortiert
Fleurs Hannah Miles verpflanzt seine Familie mit überCedric Grolet, ausgezeichnet als Bester Ptissier der Welt, verrt in ber 80 Rezepten die Geheimnisse feiner Blumendekore: Creme, Ganache oder Baiser werden durch das Formen von Kurven und Bltenblttern zu filigranen floralen Kunstwerken auf Torten und Gebck. Mit fundiertem Profiwissen zu traditionellen und modernen Patisserietechniken. Fr ambitionierte Hobbybcker: innen bis Profis, die Gebck zum Kunstwerk machen wollen.