Indaco Toscana IGT '18 - 150cl Ojo de Agua aber auch etwas Veilchen und

aber auch etwas Veilchen und würzige Noten

Nach der Lese und der nach Sorte getrennten pneumatischen Pressung der Traubenbeeren wird der daraus gewonnene Most im Stahltank vergoren

Fermentation bei kontrollierter Temperatur und Mazeration für 30 Tage

mittlerer Röstung

würzigen Aromen sowie etwas Schokolade

Indaco Toscana IGT '18 - 150cl Ojo de Agua aber auch etwas Veilchen undWeitere Jahrgnge: 2013 2014 2015 Vinifikation Ausbau Ausbau whrend 14 Monaten in franzsischen Barriques. Verfeinerung whrend weiteren 6 Monaten in der Flasche. Degustationsnotiz Konzentriertes, verfhrerisches, dunkelbeeriges Bouquet. Unterlegt mit ausgesprochen delikaten Nuancen von Rstaromen wie Kaffee und dunkler Schokolade, Zigarre und etwas Lakritze. Kraftvoller, sehr dichter Anklang, rund im Gaumen. Hervorragend strukturiert, mit feinkrnigen aber