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Mit 5–6 Jahren Geduld öffnet er sich harmonisch
meist tiefer Kies mit einem wechselnden Untergrund aus sandgemischtem Ton und Kalk
die für große Blanc de Blancs-Champagner so typisch ist
Der 2023 Pinot Gris Roche Calcaire harmoniert hervorragend mit feinen Fischgerichten
ebenso zu Hummer
Pira Barolo Marenca 2022 Baglio di Pianetto Mit 5–6 Jahren Geduld öffnetPira Barolo Marenca 2022 ist ein charaktervoller Barolo aus Nebbiolo, der die elegante Kraft von Serralunga dAlba eindrucksvoll zum Ausdruck bringt. Mit seiner intensiven Struktur, der tiefen Frucht und der feinen Holzwrze vereint er Tradition, Herkunft und groes Reifepotenzial in einem Wein von klarer piemontesischer Identitt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Granatrot, das bereits seine Dichte und Ernsthaftigkeit