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Der Weinberg Raviole liegt auf etwa 300 Metern Höhe
Der Ausbau im französischen Barrique ergänzt diesen Charakter
während nächtliche Kaltluftströme aus den Höhenlagen die Trauben abkühlen – eine entscheidende Kombination
Schwarzkirsche und Pflaume zunächst klar und saftig
Nach schonender Pressung und Gärung kommt der Grundwein zur zweiten Gärung traditionell in die Flasche
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs Brut Millesime 2004 Schloss Gobelsburg Der Weinberg Raviole liegt aufDer Diebolt Vallois Blanc de Blancs Brut Millsim 2004 ist ein formvollendeter Jahrgangs Champagner aus der Cte des Blancs, der die Finesse reiner Chardonnay Trauben eindrucksvoll einfngt. Er verbindet kalkige Mineralitt, filigrane Perlage und die Reife eines groen Jahrgangs zu einem harmonischen Ganzen. 2004 gilt in der Champagne als klassischer, ausgewogener Jahrgang heute zeigt dieser Wein seine ganze elegante Gre. Geschmacksprofil Im Glas schimmert
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