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Painting the Past steht für höchste Qualität
Die lebendige Säure und der mineralische Nachhall machen ihn zum vielseitigen Speisenbegleiter – von Spargel über Risotto bis zu gedünstetem Fisch
der bewusst nicht nach Sorte schmecken soll
sondern in einem eigenen Reife-Kontinuum
Stein und mehr
Lacourte-Godbillon Terroirs Épanouis #1, Base 2015 Premier Cru Extra Brut gsXIV Painting the Past steht fürTerroirs panouis #1 ist Lacourte Godbillons Premium Single Vintage Cuve eine Assemblage aus 85 Prozent Pinot Noir und 15 Prozent Chardonnay mit Basis Jahrgang 2015 und 44 Prozent Reserveweinen. Der Grundwein wurde nach der Spontanvergrung neun Monate in Inox und zu rund 11 Prozent in Holzfass ausgebaut, weder stabilisiert noch filtriert noch geschnt. Premier Cru, Extra Brut. panouis bedeutet entfaltet, in voller Blte und genau das beschreibt diesen