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viel Kreide und etwas Schmelz
Eher anspruchsvoll aber lang und mit viel Reifepotential
Der erste Jahrgang aus der Großen Lage Vogelsang sorgte direkt für Furore
aber noch feiner
Die Weine werden für 10 Jahre in gebrauchten Barriques amerikanischer Eiche und nach der Abfüllung für für nochmals etwa 10 Jahre auf der Flasche
Jaunegg - 2021 Sauvignon blanc „Muri“ Flaschengröße:0.75 viel Kreide und etwas SchmelzWeingut Jaunegg 2021 Sauvignon blanc Muri Der Sauvignon Blanc Muri bildet quasi den Level up zum Sand & Schotter ab. Die Reben sind mit 20 30 Jahren etwas lter und die kleine Parzelle im Eichberg bringt hochwertigere Trauben hervor. Gelesen wird Mitte September natrlich von Hand, schonend gepresst und dann spontan vergoren. Nach dem biologischen Sureabbau reifen die Weine fr 24 Monate auf der Vollhefe. Ungeschnt und unfiltriert wird der Wein mit einer
US$ 44.00
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