Fonroque Grand Cru Classé Saint-Emilion - Double Magnum 3L, 2017 Gosset Der Vinifikationsprozess folgt einer Philosophie

Der Vinifikationsprozess folgt einer Philosophie der minimalen Eingriffe

wilden Blaubeeren und dunkler Schokolade mit einem Hauch von Eisenerz und Kreuzkümmelsamen

ohne die Säure aus dem Blick zu verlieren

ohne ihm die Frische zu nehmen

etwa geschmorter oder gebratener Fisch mit feinem Saucenansatz

Fonroque Grand Cru Classé Saint-Emilion - Double Magnum 3L, 2017 Gosset Der Vinifikationsprozess folgt einer PhilosophieFonroque 2017 Merlot aus Saint milion Grand Cru zeigt biodynamische Przision, reife Frucht und die khle Eleganz von Kalk und Ton im Bordeaux. ber den Wein Auf Fonroque prgen Ton und Kalk die Art, wie die Reben mit Wasser und Wrme umgehen. Das ist in Saint milion Grand Cru oft ein Vorteil, weil die Bden Struktur und Frische zugleich frdern. Der biodynamische Ansatz des Weinguts passt gut zu diesem Standort, denn er zielt auf lebendige Bden und eine