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Alex destilliert ihn in kleinsten Chargen von maximal 75 Flaschen im idyllischen Neustrelitz
der stark an Enzian erinnert
die Menge der geernteten Kräuter bestimmt dabei die Menge des produzierten Absinths
heute hauptsächlich auf die Herstellung von Kirschbränden spezialisiert
feinherber Verte von sehr hoher Qualität
Absinthe de la Butte Montmartre Capricieuse Alex destilliert ihn in kleinstenFrancois und Mayra Aymonier fertigen ihre Absinthe auf einem Bauernhof in 1100m Hhe nahe Pontarlier in Bio Qualitt. Das alles geschieht in Handarbeit, die meisten der verwendeten Kruter stammen aus eigenem Anbau. Der Butte Montmartre ist ein wrziger leicht fruchtiger Verte der in Zusammenarbeit mit Les Caves du Roy, einem Spirituosenladen in Paris mit groer Absinthauswahl, entwickelt wurde.
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