cava brut gran reserva 2021 roger goulart Natale-2dic-21dic-sconto15 si abbina a ricchi piatti

si abbina a ricchi piatti di pasta ripiena

Si distingue per la particolare integrità del frutto

fitta ma non priva di asperità

al momento del consumo

fresco e caratterizzato da una trama tannica particolarmente intensa

cava brut gran reserva 2021 roger goulart Natale-2dic-21dic-sconto15 si abbina a ricchi piattiPaglierino con lampi dorati, perlage fine: la frutta bianca matura arriva per prima al naso, seguita da anice, finocchio e pasticceria il segno di un affinamento lungo. In bocca il Gran Reserva di Roger Goulart ha struttura e cremosit, un sorso pieno che conquista subito e resta a lungo sul palato. In cantina il tempo, per Roger Goulart, tutto: questo Gran Reserva riposa sui lieviti a 30 metri di profondit, a temperatura costante di 14C, ben oltre i