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Dopo sei mesi sur lie è stato imbottigliato
Der Schluck bringt die ungestümen Tannine eines jungen Sangiovese und eine große Konzentration hervor
Die Nase zeigt Aromen von reifen russischen Früchten
Er passt sehr gut zu ersten und zweiten Gängen auf der Basis von Schalentieren und Fisch
regala al naso croccanti profumi di marasca
collio sauvignon doc 2024 schiopetto W6-7-gen-vini-podio Dopo sei mesi sur liePaglierino al calice, con leggeri bagliori verdognoli. I sentori olfattivi varietali, erbacei e fruttati, si combinano alla perfezione andando a creare un bouquet composto da pesca, albicocca, susina gialla, salvia e basilico. Completano il naso richiami minerali e ammandorlati. Voluttuoso il sorso, brillante nella componente acida, saporito e lungo nella persistenza. Fermenta in vasche di acciaio inox, dove poi matura per otto mesi riposando sui
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