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Der Abgang ist geprägt von eben jeder klirrenden Mineralität und steht frisch
leicht herber Zitrusfrucht und geschmeidigen Eichenholznoten
Der Duft von Rosen
dazu etwas pfeffrige Nuancen und einen Hauch Vanille - sehr einladend
voll im Körper und lang im Abgang
DON IGT '11 - 75cl Inhalt:75cl Der Abgang ist geprägt vonVinifikation Ausbau Ausbau whrend 18 Monaten in franzsischen Barriques, wovon 50% neu sind. Die Klrung erfolgt ausschliesslich mittels Dekantation, das Abfllen erfolgt ohne Sterilfiltration. Es folgen 12 Monate Reifung in der Flasche. Degustationsnotiz Der DON zeigt in der Nase ein breitgefchertes Bouquet nach schwarzen Beeren, Kirschen und Kurpflaumen. Die mitschwingenden Kruteraromen runden das Duftspektrum ab. Am Gaumen ist der DON eng gewoben,
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