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die durch die Kohlensäure balanciert wird
„Il Conte" — der Graf — ist eine der prestigereichen Manincor-Cuvées und gleichzeitig eine kleine Hommage an die historische Familienlinie der Grafen Enzenberg
Ein Champagner für besondere Anlässe und zu opulenten Gerichten wie Hummer oder Trüffel
Über viele Jahrzehnte genutzt und schließlich lange Jahre unbeachtet
robust und langlebig
Can Axartell Blanco 2024 BIO Emporda die durch die Kohlensäure balanciertFinca Can Axartell liegt im Norden Mallorcas, zwischen Pollena und Alcdia, eingebettet in die Auslufer der Serra de Tramuntana. Die Bodega arbeitet nach biologischen Richtlinien und setzt auf die Mtode Gravetat: Der Most fliet ausschlielich durch Schwerkraft keine Pumpen, kein mechanischer Druck. Die Reben wachsen auf kalkhaltigem Lehmboden. Der Blanco verbindet Malvasa de Banyalbufar und Premsal Blanc zwei autochthone Rebsorten, die den mediterranen