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ben equilibrati da una vivace acidità
il "Barrosu Franzisca" di Montisci è vino che cerca piatti di grande struttura
la fermentazione è spontanea in vasche di acciaio e l'affinamento avviene in fusti di legno da 228 litri per 36 mesi circa
sarà curioso e interessante scoprirne le infinite evoluzioni
Lo Spumante Metodo Classico Rosé "Alfiere" di Croci proviene da vigneti del comune di Castell'Arquato
valle d aosta petite arvine doc 2025 anselmet W22-23-gen11 ben equilibrati da una vivaceGiallo paglierino luminoso, dai riflessi verdolini. Al naso offre profumi fruttati e citrini, a cui seguono sentori floreali, di mela cotogna, erba fresca e melissa, arricchiti da una delicata nota speziata sullo sfondo. Il sorso caratterizzato da vibrante acidit e spiccata mineralit rocciosa, che determinano una lunga e gradevole persistenza. Fresco e minerale, il Valle dAosta Petite Arvine DOC della Maison Anselmet ottenuto da vigneti di circa 20