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ein chinesischer Sonntagsbraten mit würziger Pflaumensauce
Menestrón a zeneize (Genueser Minestrone)
Hot Sauces und Pickles zum Selbermachen – sogar Worcestersauce lässt sich selbst herstellen
dann in die eigene Richtung gegangen: leichter
persönlich
Zwiebel - kleine gourmandise Nr. 24 Julia Turshen ein chinesischer Sonntagsbraten mit würzigerDas kleine, feine Kochbuch, in dessen Mittelpunkt eine Gourmandise steht. Das Buch bietet unbekannte Rezepte und Klassiker, Warenkunde und kochtechnische Hinweise genau so wie eine bersicht ber Herkunft und Kulturgeschichte dieser Delikatesse. Die kleinen gourmandisen wollen verborgene Schtze heben, die ein wenig in Vergessenheit geraten sind. Erscheinungsadatum: Mrz 2015
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