2023 Joseph Colin Saint-Aubin Premier Cru Clos du Meix Domaine Duroche Reife Flaschen 60–90 Minuten vor

Reife Flaschen 60–90 Minuten vor dem Genuss in eine Karaffe geben

dass er sich zwei Jahrzehnte lang anmutig entwickeln wird

kann aber die Aromen noch zusätzlich zur Geltung bringen

Auch zu frischen Ziegenkäsesorten und feinen Gemüseterrinen harmoniert er wunderbar

Pasta mit Steinpilzen oder eine Auswahl an Charcuterie funktionieren sehr gut

2023 Joseph Colin Saint-Aubin Premier Cru Clos du Meix Domaine Duroche Reife Flaschen 60–90 Minuten vorDer 2023 Saint Aubin Premier Cru Clos du Meix von Joseph Colin ist ein prziser, terroirbetonter Chardonnay aus dem Herzen der Cte de Beaune. Er verbindet die reife, sonnenverwhnte Frucht des Jahrgangs 2023 mit der khlen, kalkig salinen Spannung, fr die Saint Aubin berhmt ist. Ein Wein, der Eleganz, Finesse und Mineralitt gleichermaen in den Fokus rckt. Geschmacksprofil Erscheinungsbild: Helles Strohgelb mit grnlichen Reflexen, klar und brillant im