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Mallorca und Paris zu Hause ist
Ein Kunst- und Kochbuch für alle
die weit mehr ist als Klischees
Grüne Gemüse-Suppe
was vegetarisches Kochen sein kann
Vegetarisch - Green Glamour Linda Lomelino Mallorca und Paris zu HauseHeiko Antoniewicz zeigt 70 kreative vegetarische Rezepte fr Gastronomie, Partyservice und Hobbykche: Aubergine im Kataifi Teig mit Dukkah, gednstete Paprika mit Zitronenthymian und Orangenabrieb, dazu trkischer Joghurt mit Olivenl und Minzl, garniert mit Fingerlime. Von Algen bis Zucchini reicht das Zutatenspektrum. Fr alle, die vegetarische Kche auf Gastronomie Niveau wollen.
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