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wobei auf natürliche Gärung und penible Kontrolle der Temperaturen Wert gelegt wird
und in großen 3
und heute prägt vor allem das Team des Hauses den Stil mit konsequenter Arbeit im Weinberg und einer zurückhaltenden Kellerhandschrift
Kakao und nobler Holzwürze
Februar 2007
Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2021 MG Liber Pater wobei auf natürliche Gärung undDer Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2021 in der Magnumflasche (1,5 l) ist ein strahlendes Beispiel fr die Finesse des Napa Valley: lebendig, floral und frisch, mit eindrcklicher Tiefe und mheloser Eleganz. In 2021 zeigt er sich feingliedriger als der Vorgngerjahrgang, mit klarer Cassis Frucht, Veilchen und khler mineralischer Spannung. Als Magnum bietet er zustzliche Reifekapazitt und eine besonders harmonische Entwicklung. Geschmacksprofil Im
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