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Der Name bezieht sich auf das Aussehen der Knollen
Unsere Schulter stammt vom spanischen Iberico-Schwein
Durch die ideal weiche Textur bietet er ein eindrucksvolles Geschmackserlebnis im Mund
In der französischen Küche hat die Zubereitung von Tauben eine lange Tradition
Herkunft: Frankreich (Bourgogne)
Nicola | handwerklichen Produktionsweise | thermisiert | 400g KAVIAR & ROGEN - NEW Der Name bezieht sich aufDer Nicola erfordert eine groe Menge Milch in der Produktion. Aufgrund der traditionellen handwerklichen Produktionsweise ergeben etwa 10 Liter Schafsmilch nur 350g Nicola. Er hat einen milden, leicht suerlichen Geschmack mit einer rauchigen Note, die durch die Lagerung in der Nhe von Holzfen whrend des Reifens entsteht. Produktinformation: Gewicht: + 400 gr Herkunft: Schweiz (Toggenburg)