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perfekt ausbalanciert mit zarter Fruchtsüße
Wunderbar aromatisch
Nicht nur regionales Handwerk zeichnet diesen Gin aus
Wie viele der Weine von Bietighöfer
die ihren Gaumen nach neuen Geschmackserlebnissen sehnen
Sylvain Loichet - Bourgogne Aligoté AOC Stetten perfekt ausbalanciert mit zarter FruchtsüßeAligot steht im Burgund ganz klar im Schatten des Chardonnay. Allenfalls als surebetonter Bestandteil des Winzer Apros Kir kennt man die Sorte, auch in die Cuve so manchen Crmants wandert sie. Es geht aber auch anders. Die Trauben fr diesen Aligot stammen von 30 jhrigen Rebstcken aus Comblanchien, einem Ort, der in Frankreich fr seine Kalksteinbrche bekannt ist. Ein Drittel Ausbau im Holz, zwei Drittel im Stahltank. Reife Mirabellenfrucht und nussige
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