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einem Hauch Himbeere
Vinifizierung mit offener Maischegärung und nicht
gebratenem Geflügel und Kalbfleisch
Ein Ausnahmewein des Corbières
Ein vielschichtiger Wein mit einer eher kühlen Stilistik
Rosé Gutswein 2024, Traubenwerkstatt Rebsorte_Perricone einem Hauch HimbeereReinsortiger Lemberger Ros, trocken ausgebaut. Zartes, leuchtendes Rosa im Glas. In der Nase rote Beeren Himbeere, Erdbeere, ein Hauch Johannisbeere dazu etwas Weinbergpfirsich und eine dezente Wrze. Am Gaumen frisch und schlank, mit lebendiger Sure und klarer Frucht. Kein ppiger, kein schwerer Ros sondern einer, der zum Trinken einldt. Passt gut zu Salaten mit Ziegenkse, gegrilltem Gemse, leichten Pasta Gerichten oder einfach als Frhlings und
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