alto adige chardonnay flora 2023 girlan W4447_sconto20 Er ist das Ergebnis eines

Er ist das Ergebnis eines Verschnitts von Grundweinen aus Chardonnay-

Nach der Gärung in Edelstahl reift der Wein 2 Jahre lang in Eichenfässern und weitere 2 Jahre in der Flasche

Im Übrigen handelt es sich nicht um den üblichen Cannonau Sardiniens

aber in Wirklichkeit ist er ein Produkt von extremer Klasse und Eleganz

Er passt hervorragend zu Fischgerichten

alto adige chardonnay flora 2023 girlan W4447_sconto20 Er ist das Ergebnis einesGiallo paglierino con riflessi dorati, luminoso. Intenso nella sfera olfattiva, che apre su note di mela e pompelmo, seguite da sentori di fieno, ortica e tocchi tostati lievi. Assaggio caldo in ingresso, ravvivato dalla garbata acidit e dalla netta sapidit. Buona la persistenza. Il Flora di Girlan prodotto con uve chardonnay raccolte nel vigneto di Cornaiano, a circa 500 metri sul livello del mare. La fermentazione svolta in botti di rovere francese