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Pasta und Pizza
Nachgärung nach der Ripasso Methode auf den Amarone-Schalen
Es entstehen einzigartige Kompositionen
Herkunft Salento IGP Traubensorte 100% Vermentino Vinifikation Temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank
Don Carlos
San Grato Merlot Gran Selezione, Ticino DOC, Cantina Amann SA, Contone, 2017, 75cl Pasta und PizzaHerkunft Ticino DOC Traubensorte 100% Merlot Vinifikation 12 monatiger Ausbau in teilweise neuen franzsischen Eichenfssern. Farbe Intensives, tiefes dunkelrot Aroma Duftet intensiv und vielschichtig nach dunklen Frchten und Beeren, dazu edle Barriquearomen von Zedernholz, Vanille und Kaffee. Charakter Am Gaumen kraftvoll, krperreich und von grosser Eleganz mit lebhafter Frische und samtigen Tanninen. Lang anhaltender Abgang mit reifen Fruchtaromen und
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