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rein und respektvoll mit der Montalcino-Tradition
Der 2019er bleibt dabei elegant und lang
um auch zu leicht pikanten Speisen und zu Pilzgerichten gut mitzuhalten
dann zeigt der Wein seine mineralische und würzige Seite besonders schön
die man bei dieser Stilistik erwartet
2017 Domaine des Baumard Quarts de Chaume Haut-Brion rein und respektvoll mit derEinzigartige Lage und Terroireigenschaften sind die Grundlage dieser Quarts de Chaumes, die Chaume ist ein Nebenfluss der Loire. Wenn der Herbst einsetzt, khlt sich das Wasser stark ab und Morgennebel schafft die Mglichkeit von Edelfule. Die Trauben werden in mehreren Lesedurchgngen (Versuchen) gepflckt, geschrumpft und gut geerntet. Der Untergrund besteht unter anderem aus grauen Schieferschichten und Quarz. Klarer, tief goldgelber Wein mit grnen
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