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Die darauffolgende Pressung erfolgte schonend mit 1
Edelschwarz war geboren
und anschließend leicht angequetscht
Sorgfältig ausgewähltes Traubengut wird traditionell vergoren und in großen Eichenfässern ausgebaut
Seviertemperatur: 7-8°C
Südtiroler Speck - "Halbe Hamme" Riserva 2,2kg Vosne-Romanée Die darauffolgende Pressung erfolgte schonendUnser Premium Speck ist eine Spezialitt, hergestellt nach altberlieferten, traditionsreichen Bauernrezepten. Die Naturrucherung und die wrzig, milde Bergluft unserer Heimat verleihen diesem Speck seinen unverkennbaren Geschmack. Nur ausgewhlter Hinterschinken erster Qualitt, fachgerecht gelagert und sechs Monate gut gereift, wird zu Premium Speck. Genussvorschlag: Hauchdnn geschnitten oder traditionell in Streifen serviert ist der Premium Speck ein
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