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Eine Mischung aus traditionellen portugiesischen Rebsorten werden für den Procura Branco verwendet
die rote Frucht bestätigt sich
Dörrfrüchten und Orangenzeste
Ausdrucksvolle
Er verbleibt etwa sechs Monate lang im Tank
Bianco Rovere DOC '23 - 37.5cl Neue Welt Eine Mischung aus traditionellen portugiesischenVinifikation Ausbau Beim Abbeeren der Merlot Trauben wird der Most durch das selbstttige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Barriques aus franzsischer Eiche vergoren und 8 Monate gereift. Seine besondere Flle und Schmelz erhlt der Wein durch hufiges Aufrhren des Hefesatzes (btonnage) in der Zeit zwischen Grung und biologischem Sureabbau. Degustationsnotiz Eine komplexe Verschmelzung
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