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Die Vinifikation erfolgt durch eine sorgfältige Fermentation in Edelstahltanks
Jahrhunderts leiteten sie in aller Stille die nächste Generation
MALOLAKTISCHE GÄRUNG: im Fass
Für eine etwas höhere natürliche Säure wird ein Hauch Cabernet Franc hinzugefügt
Dank seiner sorgfältigen Herstellung bietet dieser Schaumwein ein großes Alterungspotenzial
Monte Rossa Franciacorta Cabochon Stellato Brut 2012 Hubert Lignier Die Vinifikation erfolgt durch eineDer Monte Rossa Franciacorta Cabochon Stellato Brut 2012 ist ein exklusiver Schaumwein, der in Sachen Eleganz und feiner Struktur neue Mastbe setzt. Hergestellt aus den besten Chardonnay und Pinot Nero Trauben aus der renommierten Lombardei, begeistert dieser Jahrgang mit seiner Komplexitt und Raffinesse. Der Cabochon Stellato gilt als Kultwein unter den Franciacorta Liebhabern und spiegelt eindrucksvoll die Spitzentradition des Hauses Monte Rossa
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