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Leckere Cappuccini
Milchschäumen
die auch gerne am Abend noch in den Genuss von frisch gebrühtem Kaffee kommen wollen und für alle wahren Kaffee-Liebhaber
Wie funktioniert der Trommelröster
Milchkombinationen unterstützen die Süße und reduzieren die prickelnden Säurespitzen
Barista Kurs PRO · Professional Termine:Samstag 03. Oktober 2026 · 10:00 - 15:00 · mit Jan Leckere CappucciniDer deep dive fr den perfekten Espresso und Latte Art In diesem Barista Pro Kurs lernst du, wie du deinen bereits guten Espresso noch mal auf ein neues Level hebst. Wir starten mit einer sensorischen Kalibrierung, um zu erschmecken, wie die Kaffeewertschpfungskette, insbesondere Herkunft, Botanik und Verarbeitung den Kaffeegeschmack prgen. Dann beginnt die Detailarbeit an den Maschinen: Wir dekonstruieren unsere Espressi, um genau zu verstehen, wann
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