2015 Clos de Beauce Grains Nobles, Chenin Blanc, Bonnigal-Bodet, Touraine Amboise Château Pedesclaux Bevor er sein eigenes Label

Bevor er sein eigenes Label gründete

Dezente Anklänge von gerösteten Nüssen

Nach zwei Jahren und zwei Monaten Reifezeit wird der Wein unfiltriert auf die Flasche gezogen

Auch zu gereiftem Käse oder luftgetrockneter Charcuterie ist er sehr überzeugend

Hier treffen Reinheit

2015 Clos de Beauce Grains Nobles, Chenin Blanc, Bonnigal-Bodet, Touraine Amboise Château Pedesclaux Bevor er sein eigenes Label2015 Clos de Beauce Grains Nobles von Bonnigal Bodet ist eine seltene und hochkonzentrierte Spezialitt aus der Loire, die nur in geeigneten Jahren entsteht. Der edelse Chenin Blanc verbindet Botrytis Komplexitt mit prziser Frische und zeigt die besondere Strke des Hauses fr terroirgeprgte, langlebige Weine. Grains Nobles gehren zu den faszinierendsten Ausdrucksformen der Region und stehen fr viel Handarbeit und auergewhnliche Jahrgnge.