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mit regelmäßigen Abstichen und malolaktischer Gärung im Fass
mit einem besonderen Fokus auf die spezifischen Charakteristika der Region
die den authentischen Charakter der Region Abruzzo betont und dem Wein viel Persönlichkeit verleiht
Die aufwendige Arbeit in den historischen Lagen
insbesondere zu gebratenem oder gegrilltem Fisch
Palmer & Co Blanc de Noirs Magnum Canon mit regelmäßigen Abstichen und malolaktischerDer Palmer & Co Blanc de Noirs in der eindrucksvollen Magnumflasche ist ein Champagner, der ausschlielich aus schwarzen Trauben erzeugt wird und dabei dennoch strahlend hell ins Glas kommt. Die Cuve aus 50 % Pinot Noir und 50 % Pinot Meunier verbindet kraftvolle Struktur mit feiner Frische und wurde 2017 bei den *Champagne and Sparkling Wine Championships* als Best in Class unter allen Blanc de Noirs ausgezeichnet. In der Magnumreifung gewinnt dieser