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mediterran mariniert oder asiatisch gewürzt - Rehschnitzel sind vielseitig in der Küche einsetzbar und bringen feinsten Wildgeschmack auf den Teller
damit du den reinen Wildgeschmack ungestört geniessen oder das Gericht individuell verfeinern kannst
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Unser gebeizter Hirschpfeffer ist ein traditionelles Wildgericht
Dieses Produkt wird mit Trockeneis in einer Poolbox versandt
Hirsch-Pfeffer Gewicht:600g mediterran mariniert oder asiatisch gewürztTraditionell gebeizt. Schonend gegart. Sofort servierbereit. Unser gebeizter Hirschpfeffer ist ein traditionelles Wildgericht, das mit Sorgfalt nach altem Rezept zubereitet wird. Das Hirschfleisch aus freier Wildbahn wird zuerst in Rotwein und Wildgewrzen mehrere Tage gebeizt, bevor es schonend geschmort und pasteurisiert wird fr ein intensives Aroma und zartes Fleisch. Ganz bewusst ohne Pilze, damit du den reinen Wildgeschmack ungestrt geniessen oder