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Ein Feldverschnitt
Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht und strukturiert
Cyril Jeaunaux führt das Familienweingut in Talus-Saint-Prix im Vallée du Petit Morin
✨ Das erwartet Sie: 🍷 8–10 sorgfältig ausgewählte Weine – klassische und weniger bekannte Stile aus Frankreich und Spanien
Altersbedingte Gebrauchsspuren und Unebenheiten machen seinen besonderen Vintage-Charme aus und erzählen die Geschichte des Holzes
Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rouge AOC 2007 laterne Ein FeldverschnittEin gereifter Bandol, Jahrgang 2007 fast zwanzig Jahre alt und im besten Trinkalter. Pibarnon gehrt zu den wenigen Gtern der Provence, deren Rotweine ber Jahrzehnte reifen knnen. Der 2007er stammt aus einer Zeit, als der Klimawandel in der Provence noch kein dominierendes Thema war: ein klassischer, gemigter Jahrgang mit guter Surestruktur. Mourvdre und Cinsault von den Kalksteinterrassen oberhalb von La Cadire d'Azur. 18 Monate Ausbau in groen