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Alex Villena bringt mit »Gönn Dir
von knusprigem Tomaten-Dal vom Blech bis zur Apfel-Tarte mit Tahini-Frangipane
bekannt für ihr preisgekröntes Buch »Basque Country« und seit 2010 in San Sebastián lebend
die Backen mit Hefe in einen turbulenten Alltag einbauen wollen
Hitze bestimmt die Konsistenz
Die perfekte Beilage: Die 60 besten Rezepte von Safrangemüse bis Parmesansoufflé Claudia Steinschneider Alex Villena bringt mit »GönnDer Christian Verlag widmet den langweiligen Sattmachern eine Absage: 60 Beilagenrezepte, die mehr knnen als nur den Magen fllen vegane Skartoffelgnocchi, Parmessouffl, Gemsefrhlingsrllchen oder ein Pesto Zupfbrot, dazu cremige Polenta, Couscous Trmchen oder Wirsing Linsen Rouladen. Mit detaillierten Schritt fr Schritt Anleitungen und Anricht Tipps. Fr alle, bei denen die Beilage fast die Hauptspeise vergessen lsst.
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