Felix Callejo Viña Pilar Clarete 2022 Mallorca dazu jugendliche Fruchtnoten von Hagebutte

dazu jugendliche Fruchtnoten von Hagebutte und Granatapfel

Kleine Unregelmäßigkeiten

sondern um eine fast vergessene Rebsorte: Aligoté Doré

mit einer Komplexität

Bei naturbelassenem Holz ist die Pflege denkbar einfach

Felix Callejo Viña Pilar Clarete 2022 Mallorca dazu jugendliche Fruchtnoten von HagebutteVia Pilar Clarete ist ein Clarete kein Ros, sondern ein traditioneller heller Rotwein, bei dem rote und weie Trauben (Tempranillo und Albillo) gemeinsam vergoren werden. Felix Callejo bewahrt mit diesem Wein eine fast vergessene Tradition der Ribera del Duero. Im Glas lachsfarben bis blassrot heller als ein Ros. Aromen von Erdbeere, Himbeere, weien Blten und einem Hauch Kruter. Am Gaumen leicht und lebendig, mit einer knackigen Sure und kaum sprbaren