Dein bestes Brot Backen wie ein Profi Katharina Seiser ausgebildete Köchin mit Stationen in

ausgebildete Köchin mit Stationen in 1-Sterne-Restaurants wie dem Vau in Berlin und mehrfach ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award

Diana Henry zeigt

Auberginen-Kirschtomaten-Curry

sondern auch die Beilagen ernst nehmen wollen

die weit mehr ist als Klischees

Dein bestes Brot Backen wie ein Profi Katharina Seiser ausgebildete Köchin mit Stationen inJudith Erdin, gelernte Bckerin Konditorin und Betreiberin des Blogs streusel. ch, zeigt, wie Brot vom Bcker auch im normalen Haushaltsofen gelingt ohne Zusatzstoffe oder teure Profigerte. Nach dem Konzept 1 Teig 3 Rezepte entstehen aus 14 Grundteigen 42 verschiedene Brote und Brtchen: Weggli, Sonntagszopf, St. Galler Brot, Baguettes, Vollkornbrot. Aus dem Teig fr Tessinerbrot werden sogar Mohnbrtchen oder Grissini. Fr alle, die mit wenigen