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Der Falerno
der nur aus den besten griechischen Trauben hergestellt wird und sein volles Potenzial durch eine etwa 36-monatige Reifung auf der Feinhefe entfaltet
der aus den Gebieten des Oltrepò Pavese stammt und nach den Produktionsregeln des Metodo Classico mindestens 42 Monate auf der Hefe in der Flasche bleibt
mit kurzer Mazeration auf den Schalen
die nach den Regeln des ökologischen Landbaus angebaut werden
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