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wobei auch eine malolaktische Gärung stattfindet
die in der Provinz Faenza ohne den Einsatz von chemischen und systemischen Hilfsstoffen angebaut werden
sehr gut zum Ausdruck bringt
Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen und rigorosen Weinbereitung aus Trauben von hervorragender Qualität
und Cascina Ca' Rossa konzentriert sich wie immer auf die Qualität im Weinberg und im Weinkeller und verfolgt sorgfältig jede Phase der Produktion
aglianico del vulture doc teodosio 2021 basilisco W6-7-alpi3card wobei auch eine malolaktische GärungDunkles Rubinrot, in der Nase schne fruchtige und wrzige Aromen, eine perfekte Einfhrung in die Sorte. Noten von Kirsche, Pflaume, Veilchen und feuchter Erde erffnen einen Geschmack von groer Ausgewogenheit und Tiefe. Strukturiert, wichtig, voll und schmackhaft, schliet er mit einem Abgang auf dunklen Tnen, von groer Ausdauer. Der Teodosio ist ein Aglianico del Vulture, der etwa zehn Monate lang in Barriques der zweiten und dritten Lage reift. Im