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Kirschen — ein Hauch Joghurt verfliegt mit Luft
die ihm gutgetan haben
die seit dem Mittelalter gepflegt wird
der 1484 geboren wurde
Reife gelbe Fruechte — Mirabelle
Olek Bondonio Barbaresco Starderi DOCG 2021 1,5L mattlack Kirschen — ein Hauch JoghurtDer Starderi 2021 als Magnum Olek Bondonios elegantester Barbaresco aus einem kuehlen Jahrgang in der Grossflasche. Starderi in Neive gehoert zu den Referenzlagen fuer Barbaresco: Kalk Mergel Boeden, suedwestliche Exposition, ein Mikroklima, das dem Nebbiolo eine besondere Duftigkeit verleiht. 2021 war im Piemont ein Jahrgang der Frische und Eleganz moderate Alkoholwerte, lebhafte Saeure, filigrane Tannine. Im Magnumformat wird sich diese Finesse
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