Das Haus steht für terroirgetriebenen Nebbiolo von kühler Eleganz
Historisch gilt Ruinart als Haus
Auch zu Rehkeule mit Rosmarin und Preiselbeeren funktioniert der Domaine Hauvette 2012 ausgezeichnet
Aeroplan Servaj erweiterte dieses Spektrum um die kraftvolle Stimme Serralungas
Abfüllung häufig ohne Schönung und mit minimaler Filtration
2020 Ripasso Valpolicella, DOC, Zironda L'Aventure Winery Das Haus steht für terroirgetriebenenDer 2020 Ripasso Valpolicella DOC Zironda verbindet saftige Frucht, zugnglichen Trinkfluss und die typische Tiefe der Ripasso Methode. Er bietet eine charmante Balance aus roten Frchten, sanfter Wrze und samtiger Struktur ein Valpolicella, der sofort Freude macht, ohne beliebig zu wirken. Durch die traditionelle Ripassare Technik erhlt der Wein zustzliche Konzentration, Charakter und Lnge, wie man es klassisch aus dem Herzen Venetiens kennt.