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war 2021 dann doch ganz anders
Laktik und animalische Noten
Die Trauben stammen alle aus Barolo-Lagen bei Monforte d‘Alba
Die 2018er Auflage des ABYSS Jahrgangschampagner wurde im August 2022 für 12 Monate in 60 m Meerestiefe vor der bretonischen Atlantikküste versenkt
animierende Säure und feingliedrige Mineralität
Barbera Ca di Pian DOCG - La Spinetta Italien war 2021 dann doch ganzDer "Ca' di Pian" ist ein Barbera mit einem unverwechselbaren Charakter. Er besitzt intensive Aromen von Brombeeren und Sauerkirschen. Dieser Wein ist wirklich fesselnd, dennoch bleibt er frisch und uerst vielseitig. Ein junger, frischer Wein, der fr 12 Monate in Barriques reift.