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geringe Temperaturschwankungen
Rohstoff: Zitrone
Die Seele der botanischen Kräuter verleiht diesem Dry Gin seinen Geist
Durchschnittliches Rebenalter: 35 anni
15–20 Jahre bei optimaler Lagerung
COLLEDILA Gran Selezione Chianti Classico, 2016, 0,75l Vosne-Romanée geringe TemperaturschwankungenBODEN Dieser Cru liegt auf kalkhaltigem Tonboden, einer der raprsentativsten Bodentypen des Chianti Classico: Sehr felsig, reich an Kalziumkarbonat und Ton, wenig organische Stoffe. VINIFIKATION Handverlesene Ernte der besten Trauben des Weinbergs, die in Kisten mit 200 kg Fassungsvermgen in den Weinkeller transportiert werden. Nach dem Entrappen werden die Trauben nach dem Schwerkraftprinzip in kegelstumpffrmige 100 hl Edelstahlbehlter gefllt und
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