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Für den Stil sind die klassischen Rebsorten Grenache
dass hier kein leiser Bordeaux im Glas ist
die den Ertrag von Natur aus begrenzen und zu konzentrierten Trauben führen
Nase: Feine Aromen von Zitronenzeste
Dieser Sauvignon Blanc aus Pouilly-Fumé 2023 passt hervorragend zu Austern
2023 Origines Cuvée Spéciale, Jean Fournier Domaine du Clos Saint Landelin Für den Stil sind dieDie 2023 Origines Cuve Spciale von Maison Jean Fournier ist eine ausgesprochen seltene weie Bourgogne, gekeltert aus 2 3 Pinot Blanc und 1 3 Pinot Beurot (Pinot Gris). Sie verbindet die Frische und Klarheit nrdlicher Burgunder Weiweine mit einer ungewhnlichen aromatischen Tiefe und einem feinen, cremigen Schmelz. Als Teil der hochwertigen Origines Linie stammt sie ausschlielich von sehr alten Reben (ber 60 Jahre) und verkrpert den Anspruch des Hauses,
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