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Apfelschale
Wer einen klassischen und zeitlosen Look bevorzugt
wie der Name sagt: nicht weiß
der zu gehaltvollen Fischgerichten
der mehr Fuelle und Opulenz zeigt als die kuehleren Jahrgaenge
Terre de Tramontane Arrivant Rouge AOP 2023 BIO diel ApfelschaleGrenache, Syrah, Mourvdre sechzig, fnfundzwanzig, fnfzehn Prozent: Das ist die klassische Aufteilung des franzsischen Sdens, und sie hat ihren Grund. Der Grenache liefert reife Frucht und einen warmen Kern, die Syrah steuert das dunkle Gerst bei, der Mourvdre die Nachdrcklichkeit im Tannin. Zusammen ergeben sie im Languedoc Roussillon jene Weine, die man in dieser Form an keiner anderen Adresse bekommt. Drei Bodenarten teilen sich die Lagen: