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Stangenpfeffer
desto reiner ist er
5 x 2 x 20 cm
aus der Pfanne oder dem Bräter entwickelt
Die Frühstückszeit kann so schön sein wie dieses Leinenstück
Sizilianische Mandarine Größe:50 ml StangenpfefferDieser Mandarinengeist steht fr kompromisslose Qualitt und handwerkliche Przision. Verarbeitet wird ausschlielich die uere, aromatragende Schale sonnengereifter Mandarinen. Die sogenannte Albedo die weie Schicht unterhalb der lzellen wird bewusst entfernt, da sie keine flchtigen Aromastoffe enthlt. Stattdessen besteht sie berwiegend aus Pektin und wrde dem Destillat keinerlei sensorischen Mehrwert verleihen. Die Mandarine (Citrus reticulata) verdankt