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flüssige Dampfdestillation in kleinen Chargen: Die alkoholhaltige Flüssigkeit wird durch Wasserdampf erhitzt
Spannung und feine Ausbauarbeit miteinander verbindet
Larmandier Bernier arbeitet in der Côte des Blancs mit Chardonnay
die komplexe Aromatik und seine charakteristische Eleganz
Auch Lammkarree mit Kräuterkruste ist eine sehr stimmige Wahl
Kongsgaard The Judge Chardonnay 2013 Catherine Ronseaux flüssige Dampfdestillation in kleinen Chargen:Kongsgaard The Judge Chardonnay 2013 ist eine der legendrsten weien Ikonen Kaliforniens ein Chardonnay, der mit Kraft, Finesse, Balance und schier endloser Komplexitt beeindruckt. Jahrgang fr Jahrgang zhlt The Judge zu den hchstbewerteten Weiweinen der Welt; selbst Robert Parker hat jngeren Jahrgngen die magischen 100 Punkte verliehen ein Ritterschlag, den nur ganz wenige Weiweine erhalten. Die Trauben stammen von einer extrem steinigen Parzelle auf
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