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la fermentazione avviene spontaneamente
luminoso e limpido
Er passt hervorragend zu Vorspeisen aus rohem Fisch und Schalentieren
Cè chi pensa derivi dallo schioppettio legato ai vini frizzanti di una volta
mit großer Struktur und langem Abgang
susumaniello del salento rosato 2025 varvaglione W27_sconto10 la fermentazione avviene spontaneamenteRosato chiaro. Si riconoscono al naso echi di fiori bianchi, note di fragolina, lampone, sentori di spezie dolci; al sorso fresco, fruttato, equilibrato. Prodotto dalla cantina Varvaglione, il Susumaniello Ros ottenuto utilizzando esclusivamente l'omonimo vitigno locale. Dopo la vendemmia avviene una breve criomacerazione, seguita dalla fermentazione a temperatura controllata. L'affinamento viene svolto per alcuni mesi in acciaio: il risultato un
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