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Bohnenkraut und Thymian
Unsere Gelatine vom Schwein oder Rind ist geschmacksneutral
Die extra starken Vakuum-ZIP-Beutel für längere Frische und volle Aromaerhaltung
Ideal für Fleisch
smarticular
Faserdarm KAL. F+ 50/40 á 25 Stk/Bd Verarbeitung Bohnenkraut und ThymianFaserdarm fr Brh und Kochwurst Der Faserdarm ist ein hochwertiger Kunstdarm auf Zellulosebasis, verstrkt mit Fasergewebe. Er wurde speziell fr die Herstellung von Brh und Kochwurstsorten entwickelt und berzeugt durch hohe Reifestigkeit, exakte Kalibertreue und optimale Formstabilitt. Dank seiner gleichmigen Rauch und Dampfdurchlssigkeit sorgt der Faserdarm fr eine attraktive Farbgebung und ein sauberes Schnittbild genau das, was ein Metzger sehen
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