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die dem Chardonnay seine Frische und mineralische Tiefe lässt — keine Holz-dominierte Burgunder-Imitation
der pikante Nachhall macht ihn zum Esser-Wein
Cuvée aus Carricante (der ätnesischen Top-Sorte
um die ideale Nuance für Ihre Einrichtung auszuprobieren
den nur wenige Süßweine dieser Welt so mühelos beherrschen
Henri & Gilles Buisson Corton Grand Cru "Le Rognet-et-Corton" AOC 2020 BIO GIN die dem Chardonnay seine FrischeDer dritte Rognet Jahrgang von Henri & Gilles Buisson in unserem Sortiment und der reifste. 2020 war in Burgund ein warmer, sonniger Jahrgang, und der Corton Grand Cru profitiert davon mit grosszuegiger Frucht und einer samtigen Textur. Biodynamischer Anbau auf dem eisenhaltigen Kalkstein des Corton Huegels, spontane Vergaerung, langer Ausbau im Fass. Dieser Wein duftet nach reifen dunklen Kirschen, Pflaume, Schokolade und einem Hauch Tabak. Am Gaumen
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