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Cabernet Sauvignon
der aus selektionierten roten Trauben gewonnen wird
langsame Vinifizierung und einen gezielten Ausbau in Holz
und durch seine Röstaromen und der feinen Vanille Note sowohl in der Nase als auch am Gaumen wirkt er komplex und vollmundig
Der Rotwein vom Familienweingut Altavins in der "Terra Alta" südlich von Barcelona bietet angenehme Fleischigkeit und harmonische Tannine
2023 Grauer Burgunder Weinsüße:Trocken Cabernet SauvignonInfo Der Grauer Burgunder 2023 von Hanspeter Ziereisen ist ein eleganter Weiwein mit einer Frische von grner Birne und Melone, ergnzt durch mineralische Noten von Feuerstein. Dieser vollmundige, aber dennoch trinkfreudige Wein besticht durch seine harmonisch eingebundene Sure und einen feinen, komplexen Abgang. 18 Monate gereift auf der Hefe im Holzfass, zeigt dieser Jahrgang von Ziereisen beeindruckende Struktur und Dichte bei feinem Tanningerst.