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Im Geschmack: aromatischer Gaumen mit gut gereiften roten und schwarzen Früchten
Ausbau: 18 Monate Barrique
Das Aroma ist spezifisch
süßen Früchten und feinen Anklängen von Kirschsirup
Der Pamid wird auf drei unterschiedliche Arten vinifiziert: Zum einen im Orange-Wine-Stil durch Maischegärung mit gepressten Beerenschalen
Groovy Mavrud Rossidi Im Geschmack: aromatischer Gaumen mitJahrgang: 2024 Weingut: Georgiev Milkov Sorte: Mavrud Farbe: (Hell)Rot Charakter: Trocken Ausbau: Spontangrung (teils auf Maische), 12 monatiger Ausbau im Akazienfass, abschlieende Flaschengrung Alkoholgehalt: 12,5 % Inhalt: 0. 75 l Ein saftiger, leicht gekhlter Rotwein aus Mavrud im alten Holz und Edelstahl gereift, unfiltriert und ohne zugesetzten Schwefel abgefllt. In der Nase und am Gaumen dunkle Kirsche, Brombeere, feine Kruter und ein Hauch
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