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bekannt als Jurorin bei »The Great British Bake Off« und Grande Dame der britischen Foodszene
mit Schritt-für-Schritt-Bilderreihen und einer fachkundigen Einleitung zum Thema Kakao
Über 30 Spitzenköche
Benjamin Junck und Ronny Paulusch persönliche Familienrezepte sowie Wissen von Aufzucht bis Schlachtung
»Wien by NENI« ist ihr kulinarischer Liebesbrief an die Stadt: orientalische Aromen ihrer israelischen Heimat treffen auf die Rezeptwelt der Donaumonarchie
Goldene Zeiten: Das ultimative Frittierbuch Wolfgang Schardt bekannt als Jurorin bei »TheRezeptentwickler Josh Flatow und Fotografin Vivi D'Angelo interpretieren klassische Frittier Rezepte traditionell oder augenzwinkernd neu bis hin zu berraschenden Kreationen wie Salzgurken mit Blauschimmelkse. Dr. Michael Podvinec erklrt im Theorieteil die chemische und physikalische Seite des Frittierens und warum keine andere Kochtechnik dieses Ergebnis nachahmen kann. Fr alle, die goldglnzende Kstlichkeiten ohne schlechtes Gewissen zelebrieren
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